Mamertino Nero d'Avola, il vino dell'Imperatore

Azienda Agricola Vasari - Santa Lucia del Mela -ME-
Produttore del:
Mamertino Nero d'Avola - Il Vino dell'Imperatore
Vino vetusto di onori, prezioso e blasonato, è uno dei più antichi della storia, conosciuto sin dai tempi dei Romani. Già nel 289 a.c. i Mamertini piantarono nel territorio di Milazzo e nel circondario "una pregevole vite per la produzione di un pregevole vino" appunto del Mamertino. È un vino caldo, generoso e confortevole offerto in seguito da Giulio Cesare in occasione del banchetto per celebrare il suo terzo consolato, poi citato anche, nel "De Bello Gallico". Strabone, grande geografo romano classificò il Mamertino fra i migliori vini dell'epoca, e Plinio lo pone al quarto posto in classifica tra 195 vini, ed ancora Marziale scriveva "date al Mamertino il nome che volete, magari quello dei vini più celebri".
Produciamo vini superiori e ogni generazione ha apportato le necessarie innovazioni colturali e nuove tecniche nel rispetto delle tradizioni legate all'alta qualità dei nostri vini .
In ciascuna bottiglia troverete l'amore che ci lega alla terra e
il segno distintivo di qualità , genuinità e tradizione che
accompagna i nostri vini .

Dal 1990 Ruggero Vasari ha prima introdotto e poi sviluppato il metodo biologico nella coltivazione dei terreni dell'Azienda .
L'Azienda Agricola Vasari, a Santa lucia del Mela in provincia di Messina, è stata una delle prime aziende agricole siciliane ad uniformarsi ai severi regolamenti della Comunità Europea che disciplinano il sistema colturale dell'Agricoltura Biologica nel pieno rispetto dell'ambiente.

For 1000 years, the Vasari family has cultivated vines on the hills dominating the valley of the river Mela in Santa Lucia del Mela and Meri'.
Our knowledge and innovative techniques have been handed down from generation to generation.
This has resulted in an exclusive wine whose authentic flavour is as much the result of a deep respect for the environment as a treasured tradition for producing the highest quality wines.

In 1990 , Ruggero Vasari introduced organic cultivation into the vineyards and the lemon and olive groves . Vines were planted on the most fertile soils of the estate facing north-west and west at an altitude of 250/300 metres .
The planting density is 3800/4000 vines per hectare .
Due to the heavy pruning , the yield per hectare does not exceed 40/60 hectolitres of wine for both white and red wines . This low productivity per hectare ensures a wine of great quality .

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