Loading...
Uploaded by sakehamadaya on Feb 12, 2009
神戸で手造りの酒造りをしている蔵元大黒正宗の酒造りの様子を1シーズンかけて撮影したものです。蔵元の了承を得ましてアップさせていただきました。 洗米は、ヌカを落とし、お米に水を吸わせる酒造りの中で一番重要な作業です。 蔵人はストップウォッチ片手に真剣な表情で作業しています。 制作 濱田屋http://jizakeya.co.jp 大黒正宗醸造元 安福又四郎商店http://daikoku-m.com/
Travel & Events
Standard YouTube License
Load more suggestions
Link to this comment:
All Comments (0)