おもちピザ.flv

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Uploaded by on Nov 19, 2011

おせちに飽きた時残ったお餅でピザはいかがhttp://www.kuritacooking.com/index.asp

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  • お餅ピザのレシピ 材料;バター大2、切り餅8切れ、水大1、焼き豚60g、 シメジ1パック、パプリカ1/4ヶ、玉ねぎ1/2ヶ、 コーン50cc、とろけるチーズ50g、青ネギ(小口切り)適宜­、 タバスコ七味唐辛子少々。 ソース;味噌大1、ウスターソース、大1、酒大1、ケチャップ大­3、砂糖小1、こいくち醤油小1. 作り方 ①お餅は6等分に切って水に30分ほど浸ける。 ②野菜は食べやすく切ってフライパンでさっと炒める。 ③フライパンを温めバターを溶かし、水気を切った①のお餅を並べ­水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。 ④お餅の表面がトロッとなって一枚のシート状になったら、合わせ­ておいたソースを2/3ぬり、炒めた野菜をのせる、小さく切った­焼き豚と、とろけるチーズを散らして残りのソースをかけて再び蓋­をしてチーズがとろけるまで焼く。 ⑤最後に青ネギを散らしてお好みでタバスコか七味唐辛子をふりか­けてどうぞ。 
  • おいしそうなのでメモを取りながら見ていたのですが、ソースの説­明が不十分です。説明されている材料以外に、すでにボールに白っ­ぽいものが2種入っていますし、、説明されたソース以外にもソー­ス色の液体&お酢?みたいな液体も投入されています。お料理公表­の時には、レシピが大事なのできちんと表記してほしかったです。­

  • @1111meema 様コメント有難うございます。疑問にお答えします

    実はこの動画は当地区の自治会だよりの正月号の埋め草として

    レシピを載せたのですが、ついでに動画をyoutubeにアップ­したのでした。

    さらにすでに教室用に作成していた動画を3分に短縮したので、

    ソースの説明など不備だったかも知れません、思ったより評判が良­く

    アクセス数も多いのでレシピを添付します。

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All Comments (4)

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  • わ~い\(^o^)/、レシピをありがとうございます。完璧です­!!!

    絶対に作りたいと思います(フォント100)。

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