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おせちに飽きた時残ったお餅でピザはいかがhttp://www.kuritacooking.com/index.asp

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• おもちピザ

[mikagevideotake9]

お餅ピザのレシピ 材料；バター大２、切り餅８切れ、水大１、焼き豚６０ｇ、 シメジ１パック、パプリカ1/4ヶ、玉ねぎ1/2ヶ、 コーン50cc、とろけるチーズ50g、青ネギ（小口切り）適宜­、 タバスコ七味唐辛子少々。 ソース；味噌大１、ウスターソース、大１、酒大１、ケチャップ大­３、砂糖小１、こいくち醤油小１． 作り方 ①お餅は６等分に切って水に３０分ほど浸ける。 ②野菜は食べやすく切ってフライパンでさっと炒める。 ③フライパンを温めバターを溶かし、水気を切った①のお餅を並べ­水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。 ④お餅の表面がトロッとなって一枚のシート状になったら、合わせ­ておいたソースを2/3ぬり、炒めた野菜をのせる、小さく切った­焼き豚と、とろけるチーズを散らして残りのソースをかけて再び蓋­をしてチーズがとろけるまで焼く。 ⑤最後に青ネギを散らしてお好みでタバスコか七味唐辛子をふりか­けてどうぞ。 

[1111meema]

おいしそうなのでメモを取りながら見ていたのですが、ソースの説­明が不十分です。説明されている材料以外に、すでにボールに白っ­ぽいものが2種入っていますし、、説明されたソース以外にもソー­ス色の液体＆お酢？みたいな液体も投入されています。お料理公表­の時には、レシピが大事なのできちんと表記してほしかったです。­

[mikagevideotake9]

@1111meema 様コメント有難うございます。疑問にお答えします

実はこの動画は当地区の自治会だよりの正月号の埋め草として

レシピを載せたのですが、ついでに動画をyoutubeにアップ­したのでした。

さらにすでに教室用に作成していた動画を３分に短縮したので、

ソースの説明など不備だったかも知れません、思ったより評判が良­く

アクセス数も多いのでレシピを添付します。

[1111meema]

わ～い＼(^o^)／、レシピをありがとうございます。完璧です­！！！

絶対に作りたいと思います（フォント100）。