Receta Alioli casero con batidora - Mayonesa con ajo

Receta para aprender cómo hacer salsa alioli de forma casera y con batidora. En España esta salsa es muy típica y se usa sobre todo para acompañar patatas y arroces. http://www.como-hacer.org

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[tomatina11]

oye gracias m salio perfect!!!

[recetasdecocina]

@tomatina11 Qué bien!! : ) : )

[Liliana800306]

se me fue la mano en el ajo y en la sal, el jugo de limón se puso un poco amargo, la próxima quedará mucho mejor lo se. ¿La puedo guardar en el refrigerador por cuánto tiempo sin que pierda su buen sabor?

[recetasdecocina]

La puedes tener unos 3 días en el refrigerador si está bien tapada. Suerte @Liliana800306

[Luxina83]

puedo añadir aceite de oliva en cambio de lo de girasol?

[recetasdecocina]

@Luxina83 Si, si q puedes

[noalaiglesia]

Que pesada la peña con lo de que esto no es ali-oli, EL MISMO PUTO VIDEO LO DICE!!!

[borja18fuenla]

Yo la hago con los mismos ingredientes pero de otra forma:

1.Picar el ajo y si no quereís que pique mucho quitarle el corazón.

2.Echar en el mortero el ajo picado y un chorrito pequeño de aceite y machacar hasta conseguir una mezcla espesita.

3.En el recipiende donde haremos la alioli echamos el huevo, sal, yo también echo aqui el perejil para que se quede bien picadito, la mezcla que sacamos del mortero y aceite según queramos más alioli o menos y la sal.

4.Batir como en el video y el limón.

[Plantagenetica]

Los puretas siempre criticándolo todo. No conciben que cada uno cocine a su manera y como le dé la gana. Para ellos, la única receta válida es la que hacen en su pueblo o la que hacía su abuela. Por favor, mentes estrechas, si todo el mundo hubiera pensado como vosotros nadie hubiera innovado nada y seguiriamos comiendo lo mismo que nuestros tatarabuelos.

[wapetonaaron2]

JODIDA PUBLICIDAD !

[GinebraManson]

El allioli no se hace así,solo se hace con ajo,aceite,limón y un poco de sal,tanto en batidora como con mortero a mano,esto sería una especie de Ajonesa,por eso no se puede llamar Allioli(ajo aceite en castellano)

[12monosxs]

Pero que ha pasado con la recetra de la abuela, batir hasta estar cachas, siempre para el msmo lado, sin tener la regla? con sal gruesa grusa y sin las claras de huevooooooooooooooo??

esta es una receta de fast food o receta para hacer en el metro

[ShakugannoSonia]

ALELUYA!!! estaba deseando saber acer el alioli, soy una adicta xDDD

[96davidrock]

puede ser cualquier aceite 

[chorizoalegre]

lo quise hacer en licuadora y me salió algo espantoso, muy asqueroso, ¿alguna sugerencia?

[XxxSiLuRiDoxxX]

@noalaiglesia Perdona pero dice alioli casero con batidora,yo soy de españa y me crei que era alioli.

y si es bueno aclararlo.