Receta del Arroz a Banda completo

Ingredientes para 4 comensales

5 litros de fumet o caldo de pescado
400 gramos de arroz
2 kg de patatas peladas y troceadas a cuartos
4 trozos de merluza
4 trozos de rape
4 cigalas frescas
4 langostinos
4 gambas frescas
4 1/2 langostas o bogavantes
24 almejas crudas
4 hojas de laurel
1 taza picada de ajo, perejil y azafrán
1 taza de aceite
4 ñoras
8 dientes de ajo
1 mortero all i oli

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[DAEXGA]

Me ha gustado.

Un fin de semana voy a probarlo

[unanphu]

El video es interesante, se aparta de lo convencional.

[unanphu]

Esta receta entra por los ojos! La calidad se percibe en cada producto. Me la imagino exquisita!

[joacov]

yo no vivo en españa, vivo en argentina, pero soy un fanatico de la comida mediterranea, y si algun dia ando por aquellos lados, pues te aseguro que ire a La Canasta a pedir Arros a la Banda

[marcelodbilevich]

otra vez, muy bueno! ... un buen video sobre la gatronomía mediterránea!

seguir en esa línea.

[tiantxu]

muy buena receta! Quien pudiera contar con la calidad de esos ingredientes!

[the0wisp]

Gj guys! keep working on your recipes.

Still cheking for more. Best regards