Alimentazione senza carne (da "Cominciamo Bene" - Rai3 2009)

Tratto da "Cominciamo Bene - Rai3 2009" il medico nutrizionista Pieruigi Rossi e il responsabile agricoltura di Legambiente Guglielmo Donadello parlano di alimentazione vegetariana (anche per l'infanzia)

Category:

Nonprofits & Activism

[muchescek]

NON MANGIAMO GLI ANIMALI..

..EVOLVIAMOCI CAZZO!!!

[AlexiaJoyRock]

Go Veg!!!!

[Goodfellas900]

"L'intestino vuole verdura cruda". Miiii che approccio scientifico!!

[emmaroquentin]

@MrSbronzo si può tranquillamente integrare il silicio , sempre se il problema menzionato sussiste.

[MrSbronzo]

@Leparfumdelys lei è cosi ignorante che ignora che solforato NON significa zolfo, ma che ha ANCHE zolfo. Mi scusi se ritiene la differenza piccola. Ad ogni modo le piante hanno pochi amminoacidi solforati.

[MrSbronzo]

@Leparfumdelys No guardi uso entrez pubmed.

Gli amminoacidi solforati contengono zolfo ma NON sono zolfo, probabilmente mangia poche proteine ed ha dei livelli di IGF-I cosi bassi da non capire la differenza tra una amminoacido solforato e lo zolfo.

[Leparfumdelys]

@MrSbronzo Si, si ricercatore, certo... :) Ricercatore Google direi! Ricerca informazioni su siti per palestrati, attinge profili chimici da internet, non conosce nemmeno le bibbie del campo medico e farma - e qui ci scappa la risata piu' grossa- non sa neanche che solforato = S = zolfo! Ma mi faccia il piacere va! Lei si e' fregato (e smascherato) con la sua stessa arma: l'ignoranza. Comunque grazie di averci fatto sorridere! ;)

[MrSbronzo]

@Leparfumdelys le enciclopedie non sono fonti primarie ma lo sono solo gli articoli come quelli che uso

[MrSbronzo]

@Leparfumdelys Per favore non faccia l'arrogante itagliano perchè con me casca proprio male dal momento che sono un ricercatore (e non un informatore scientifico)

[MrSbronzo]

@Leparfumdelys lei forse non ccapisce, non ho mai parlato di zolfo, ma di amminoacidi solforati che stando ai profili amminoacidici disponibili su internet sono carenti in tutti i cibi vegetali. (es. my-personaltrainer.it/profilo_­aminoacidico.htm), le mie fonti sono entrez pubmed.

La soia è così carente di metionina (ma ne ha comunque nettamente di più dei vostri cari cereali) che solo quella transgenica ne contiene a sufficienza ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/913049­9



[Leparfumdelys]

@MrSbronzo per la cronaca: provengo dal settore medico-farmaceutico, quindi laddove la memoria vacilla o per aggiornamenti, attingo sempre dalle fonti ufficiali: enciclopedia Merck, Cochrane etc.

La invito a leggere lo studio del Dr. John McDougall "Plant foods have a complete amino acid composition" del 2002, pubblicato da AHA (American Heart Assoc.).

Vorrei capire poi perche' insiste con la presenza di zolfo o gruppi sulfidrilici, sono semplicem. parte della struttura chimica di questi 2 aa