PAN SIN GLUTEN - RECETA (MEJOR QUE EL NORMAL)
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All Comments (22)
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me encanto LO HICE TAL CUAL Y ME SALIO BARBARO ¡MUCHAS GRACIAS Y FELICIDADES SIN GLUTEN
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y porque sin gluten? , si todas las harinas tienen gluten o no?
AH Y el pan con levadura es desd agua caliente para que reaccione la levadura .
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Hola la masa no me subio casi nada-puede ser que la levadura que puse era de adpan sin gluten?y el agua como se pone? tibia o fria?
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Holaaaa!! ayer hice esta receta estaba buenisimoo pero tube un problema y fue que el pan no me subió!! alguna solucion?? graciass
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Hoy he probado la receta y es genial muchisimas gracias a mi niña le encanta absolutamente nada que ver con el pan sin gluten precocinado del mercadona .El de esta receta superesponjoso.Gracias tambien por responder a mi pregunta tan rápido pero como no queria esperar mas tiempo a hacerlo me fui al hipercor a comprar las harinas y al mercadona a descambirar la levadura fresca por la de sobre y todo ha salido genial
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que pasa si en vez de levadura de sobre se utiliza levadura fresca? . Sabe igual?
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¿Dónde podría encontrar la harina Proceli, en el Mercadona no la vi. Sirve la harina de maiz del Mercadona para hacer pan?
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La levadura de la receta es de la marca Hacendado, y el agua tiene que estar a temperatura ambiente o tibia. Las harinas sin gluten son un poco difíciles y basta que hagas una pequeña modificación de la receta, para que no te salga bien.
teresasegovia66 3 months ago
Hola,
varios factores que pueden influir para que una masa no suba. Hay que tener en cuenta que la cantidad de levadura sea la que indica la receta, la temperatura del horno correcta, y por supuesto no abrirlo a mitad de la cocción.
Espero que la próxima vez te suba.
teresasegovia66 4 months ago
Con levadura fresca, no hemos probado la receta. Probablemente variará.
Con harina de maiz, no me atrevería a hacerlo, saldría muy duro.
La harina Proceli, la venden en el Corte Inglés y en Terraverda.
No es necesario engrasar la bandeja para que no se pegue la masa.
Gracias por vuestros comentarios.
teresasegovia66 10 months ago