Pasta con Ricotta

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Uploaded by on Nov 20, 2009

Ricotta di pecora, un filo d'olio d'oliva, una manciata di pepe e una spolveratina di pecorino grattuggiato. Niente più, per non alterare il buonissimo gusto della ricotta fresca di pecora. Lasciate perdere quella del supermercato. Andate in campagna a prenderla, noi la si prendeva da un amico di mio padre a vicino a Castelvetrano (TP).

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Uploader Comments (cibagg)

  • E famola va!

    Mi hai fatto venire voglia di pasta con la ricotta, semplice ricetta, ma bonabona! :)

    Ciao!

  • E magari a me! Poi questo è il periodo migliore per degustare la ricotta siciliana! Se la trovi, prova quella di Castelvetrano (TP). Buon appetito!

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All Comments (3)

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  • ma quanta ricotta per 400g di pasta?

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