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Gnocchetti di zucca con crema di taleggio, a cura di Cleo65 -
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di patate farinose - 350 gr di zucca pulita - 1 uovo - sale - pepe - 200 gr di farina '00' più q.b. per infarinare - 300 gr di taleggio - 100 ml di latte - (video girato con cellulare)
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