Vegane Rohkost/Vollwertkost: Nussbrot

Ein Rezept aus dem Buch "Rohkost statt Fasten Teil 2". Mehr Einzelheiten im Film und auf der Website http://www.vollwertkochbuch.de

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• vollwertig

[Skalar300]

Super gemacht!

[UMWrs]

@Skalar300: Danke :-) Du hast wohl heute videotag? ;-)

[W4ltRaut]

@UMWrs und so kann man es sich öfter leisten :-P

[UMWrs]

@W4ltRaut: Ausgangslage meines Rezepts war ein Rezept von Helen Nearing, das ich aber mit den Jahren stark erweitert habe; sie hatte, wenn ich mich recht erinnere, nur Nüsse und kein Getreide genommen. Das ist mir zu viel Nuss.

[W4ltRaut]

@UMWrs war echt super lecker, auch wenn ich bei den zutaten ein bisschen variiert habe und statt nackthafer etwas dinkel&buchweizen und statt oregano basilikum genommen haben. total praktisch und man muss nicht mal den ofen / das dörrgerät benutzen! hast du dir das rezept selbst ausgedacht?

[UMWrs]

@DI0TIMA: Nicht unbedingt. Wenn du z.B. Industriekost gewöhnt bist und steigst in kleinen Schritten auf die Vollwertkost ein, KANN das zu Unverträglichkeiten führen, weil - das ist DIE Entdeckung von Dr. Bruker, die Industriekost die Vollwertkost unverträglich macht, Vollwertkost an sich ist nicht unverträglich. Sehr gut für den Übergang finde ich die Empfehlungen von Dr. J.G. Schnitzer.

[UMWrs]

@DI0TIMA Ich hatte dir das keinesfalls unterstellt :-) Wenn ich hier antworte, gehe ich aber immer davon aus, dass es auch andere lesen, die unser Wissen nicht haben. Das berücksichtige ich dann

[DI0TIMA]

PS; der Grundsatz, aber mit kleinsten Mengen anzufangen ist durchaus folgerichtig. Wie bei allem muss man sich an Umstellungen erst gewöhnen, und man merkt so früher was einem wirklich nicht bekommt.

[DI0TIMA]

@UMWrs :):):) ach was, das sind Anstöße (!!!!) mal darüber nachzudenken. Ganz sicher übernehme ich nichts kritiklos, nur weil es schwarz auf weiß steht und/oder einen namhaften Verfasser hat. Kneipp ist auch nicht für jeden gut....

Dass man im A. alles stundenlang kocht ist mir ganz neu, aber über die von dir öfter erwähnte Rokosternährung weiß ich ja auch so gut wie nichts. Aber das werde ich vllt auch noch ändern.Schönen Feiertag...