携帯型エスプレッソマシン「ＴＷＩＳＴ（ツイスト）」使用してみました

ＳＣＡＡ（アメリカ・スペシャルティコーヒー協会）で２年連続で「ベストプロダクツ」に選ばれた凄い新アイテムが、待望の日本上陸です！それが「ＴＷＩＳＴ（ツイスト）」­。一言で説明すると「携帯できる 　エスプレッソマシン」です。従来も携帯用エスプレッソマシンはありました。また、直火式エスプレッソメーカーも昔から流通しています。それらと一線を画し、ベストプロダク­ツにも選ばれた「ＴＷＩＳＴ」の特徴は・・・
１、グラインドしたコーヒー豆が使用可能
２、電源が不要
３、専用カートリッジを差込み、９気圧がかけられる
以上の３点。つまり、グラインダーとお湯さえあれば、普通のエスプレッソマシンに最も近い条件で抽出が可能なのです。ヤスキヨも今年のＳＣＡＪ（日本スペシャルティコーヒ­ー協会）のイベントで初めて見ました。最初は「どうせ、本当のエスプレッソとは違うんだろうなー」なんて思っていたら、名だたるコーヒー豆屋さんやトップバリスタさん達が­本気でＴＷＩＳＴを高く評価していたのです。実際、プロのカッピング（試飲）や、マシンが置けない飲食店での使用にも可能性があるとのこと。試飲しましたが、クレマ（細か­い泡）もしっかりと出来ていて、非常に美味しい本格エスプレッソでした！ぜひ、世界が注目する「ＴＷＩＳＴ」で、どこでも本格的なエスプレッソを楽しんでみてくださいね！
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