GASTRONOMIA

Buenos Aires, octubre de 2007- En un clima de festejo y alegría se entregaron ayer los premios Tendencias Gastronómicas 2007, el primer galardón que dinstingue la excelencia de los profesionales del sector gastronómico, turístico y hotelero del país, en el espacio Modena Design, de Recoleta.




Entre los ganadores se destacaron el chef Guillermo Busquiazo que recibió el premio al Chef del Año, el restaurante Bella Italia como Mejor Restaurante del Año y el chef chileno Christopher Carpentier por su programa televisivo Aventura Gastronómica del canal Gourmet.com.




El reconocido chef Jean Paul Bondeaux, del restaurante La Bourgogne recibió el premio a la trayectoria.




Graciela I. Hernández, Directora de GH Grupo Gastronómico felicitó a los premiados y agradeció a los muchos empresarios del Sector que participaron de la convocatoria a este premio de reconocimiento, a la capacidad y al talento de nuevos y ya consagrados profesionales.




Tanto las nominaciones como las distinciones otorgadas fueron elegidas por destacados empresarios, periodistas, profesionales e instituciones del sector que votaron a través de la página web www.tendenciasg.com




Cabe destacar que este es el segundo año de esta Ceremonia de Premiación que marca la tendencia para premiar cada año a quienes día a día trabajan para mejorar la actividad gastronómica y proyectarla internacionalmente.




Los ganadores de Tendencias Gastronómicas 2007: Mejor ambientación y decoración de salón restaurante:

Restaurante Le Sud - Hotel Sofitel Buenos Aires




Empresa de Catering:

Los Petersen Premio crecimiento empresarial

La Parolaccia Mejor Programa Televisivo

Aventura Gastronómica con C. Carpentier




Restaurante Temático:

Sushi Club Bistró ó Petit Restaurant:

De Olivas I Lustres Mejor Servicio:

Tomo 1




Bodega del Año:

Salentein




Mejor Chef Pattissier:

Beatriz Chomnalez -- Caesar Park Buenos Aires




Chef Revelación:

Luciano Ratti - Restaurante Maximus Hotel Emperador




Restaurante de Cocina Argentina:

Cabaña Las Lilas




Restaurante de Hotel:

Rëd - Hotel Madero By Sofitel




Mejor Chef del año:

Guillermo Busquiazo - Sheraton Pilar




Restaurante del Año:

Bella Italia




Para mayor información: www.tendenciasg.com




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le dan un premio a un Chef chileno que promociona productos peruanos como de bandera de su paìs? debieron investigar primero eh, patinaron en esa decision, el Pisco es Peruano, la Causa y la leche de Tigre son mas peruanos que el mismo Machupicchu, no se dejen engañar, sino,investiguen,entren a Wikipedia o a los videos de aqui. Dense una vuelta por Perù y comeran lo mas rico que el mundo produce, ya lo veran.