Documentaire Pierre Wynants - extrait 2 - (c) Dominique Leroy, CELSIUS Prod, SABAM

Le premier documentaire sur Pierre Wynants
Triple étoilé Michelin
Place Rouppe à Bruxelles
Réalisation: Dominique Leroy
Production: CELSIUS Prod
Avec la complicité de Gérard Corbiau
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A la tête, jusquen 2007, du Comme chez Soi, le prestigieux restaurant de la place Rouppe à Bruxelles, Pierre Wynants est lun des défenseurs de la gastronomie belge.

À lapproche de ses 70 ans, alors quil confiait son restaurant à son beau-fils Lionel Rigolet, Pierre Wynants faisait le point sur sa carrière, mêlant les moments heureux et douloureux de sa vie.

Un document exceptionnel que Dominique Leroy a souhaité consacré à son « Tintin Rapporteur » comme il aime lappeler.
Pierre Wynants a, le temps de dix documentaire, accepté dêtre le héros dune série ethno-culinaire sur la Belgique.

Pierre Wynants, un chef qui ne renie pas ses origines, un jeune pierrot lunaire pas très brillant à lécole et pour qui le déclic se produisit un beau jour où, les yeux dans les yeux avec son père, il découvrit ce que lamour du métier veut dire.

Son père, il ne la jamais oublié. Il en parle avec une grande émotion, regrettant parfois quil ne soit plus là pour voir tout le chemin parcouru par cette petite maison bruxelloise devenue au fil du temps, à force de travail et de talent, lune des plus grandes tables au monde.

Durant sa vie, ce fils et petit-fils de restaurateur na eu de cesse de se remettre en question. Être au top exige beaucoup dun homme, et bien souvent la vie professionnelle passe avant la vie de famille.

Pour la première fois, ses proches parlent de lui. Marie-Thérèse, son épouse, mais aussi ses deux filles, Laurence et Véronique. Lionel Rigolet parle, lui aussi, de son beau-père.

En les écoutant, on sent la tendresse et lamour qui unit les membres de cette famille très soudée, mais on entend aussi aussi quelques reproches car vivre avec ce grand Monsieur nest pas une chose facile. Loin de là ! Comme tous les grands créateurs, lhomme a un fameux caractère !

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Film & Animation

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