il vero ragù napoletano!
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Top Comments
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Ma questa è poesia...poi, con questa musica di sottofondo sembra di sentire anche il profumo!!!Mi viene voglia di inzupparci una bella fetta di pane...
2 years ago 6
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Cari signori vorrei solamente dire che in Italia si mangia bene, e fin qui ci siamo... MAAAAA! è Napoli l'apice del sapore, dell'arte culinaria secolare e variegata, dove una pietanza nata in passato per un popolo disgraziatamente povero oggi risulta un capolavoro gastronomico. Anche se un insignificante scalzacane poveraccio definisce il ragù" un sugo di carne" i napoletani come me (Napoletano solo da 9 generazioni del pallonetto di santa Lucia) sanno perfettamente di cosa si sta parlando.
2 years ago 2
All Comments (22)
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MMMMM quant è bell stu rraù!!
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what ever that is, it looked REALY good :D
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Ma questi polentoni del cazzo che ne sanno del raù a matin ncopp o' ppan?
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@bellandumen era!!!
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fai come vuoi comunque il vero ragù napoletano si cuoce nella pentola di terracotta e se ci fai anche una bella saponata con l'aglio sul fondo della stessa eviti anche un eventuale disgrazia (che si bruci). nella terracotta viene tutt'altro sapore l'unica difficoltà sta sul fatto che si deve stare per tutte e 12 ore a girare costantemente perché è molto facile che sa azzeccc tutt cos!
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a nonna mia o sabat jev o metropolis ; )))
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Grande Antonio, la mattina a colazione il ragù sul pane, vabbuò................
yoettore 1 year ago
Vi prego, mi date soddisfazione per questo ragù???? Ma vedete che capolavoro?? Guardate il colore, l'olio, come bolle!!!!! marò.....
yoettore 2 years ago
@yoettore Ti diamo soddisfazione ma la prossima volta lo devi cuocere nel tegame di terracotta.
gelmite 2 years ago
Se fossero polpi alla luciana, oppure gnocchi, lo farei, ma il ragù va cotto nel pentolone della "nonna" lasciatomi in eredità!!!!!!!!!! ; ))) A nonn nun se po tradì!!!! ; ))
yoettore 2 years ago