Currywurst

Currywurst mit Ersatzpommes-Step by Step
Auflösung des gestrigen Einkaufsvideos:
http://www.youtube.com/user/robszombiekitchen#p/a/u/2/OVpdQAr5cz4

Zutaten pro Person:
2 Bratwürste (Schwein, Kalb, Geflügel-alles geht / ganz nach Vorliebe)
300 g kleine Kartoffeln
1 EL Öl (egal, welche Sorte-ich hatte Olivenöl)
1 EL Thymian
150 g Kräuterquark
2 Frühlingszwiebeln
1/ 2 Flasche Ketchup (Curry- oder Barbequeketchup)
2 EL Honig
100 ml Cola
1 frische Chilischote
Currypulver nach Geschmack
zum Würzen und Verfeinern:
Salz, Pfeffer, Knoblauch frisch, Chilischoten frisch, Kräuter

Rezepte:
Würste einfach scharf anbraten und an die Seite legen

Kartoffeln vierteln, mit Öl, Salz, Pfeffer vermischen und ca. 20-30 min bei 180 Grad im Ofen backen, kurz bevor Sie gut braun sind, die Würste noch für 5 min dazulegen
DU SOLLTEST ÖFTER MAL IN DEN OFEN SCHAUEN, JEDER OFEN IST ANDERS UND DU KANNST SCHON AB UND AN EIN KARTOFFELECKCHEN NASCHEN!

Für die Sauce erhitzt Du vorsichtig auf kleiner Flamme Ketchup Deiner Wahl und schmeckst diesen mit Honig, frischem Chili (nur, wenn Du es richtig scharf magst), Currypulver und Cola ab. Lass Deiner Phantasie freien Lauf. Dir soll es schmecken!

Alles anrichten, den Quark kannst Du vorher noch mit Frühlingszwiebeln und Kräutern Deiner Wahl verfeinern. Die Kartoffeln evtl. noch nachsalzen und mit Thymian eine andere Geschmacksrichtung geben.
Das war`s, ist doch ganz easy gewesen.
Guten Appetit!

Ich werde von keiner der im Video gezeigten Firmen gesponsert, weder in Form von $ oder Naturalien (leider!). Alle Produkte sind von meinem eigenen, hart verdienten Geld bezahlt. Rob.

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[Naill2206]

Versteh gar nicht warum du so wenig Feedback zu deinen Videos bekommst.

Hast ne echt lässige Art zu kochen und die Resultate haben immer Hand und Fuß bzw. sehn einfach gut aus ;).

Koche selber ziemlich gerne und werd das Rezept auf jeden Fall mal ausprobieren.

Mach weiter so.

[robszombiekitchen]

@Naill2206 Das ist ja mal ein richtig geiler Kommentar. Danke dafür! Ich glaube, die meisten Youtube-Gucker konsumieren gerne. Bis mal ein Daumen hoch geklickt oder sogar Kommentar geschrieben wird, muss schon was Extremes passieren. Dafür muss man sich wahrscheinlich lächerlich machen oder Schminkvideos drehen, hi hi. Wenn Du mal was nachgekocht hast, gib doch nochmal Feedback, wie es geklappt hat, würde mich freuen. Falls Du ein Foto machst, kommt es auf meinen Blog. Danke und Grüße vom Rob.

[manakusur]

Sehr schöne video:danke

[robszombiekitchen]

@manakusur Danke für das positive Feedback! Rob.

[Timsemann]

Ich glaub das bekomm ich auch noch hin. Ich werde es die Woche mal ausprobieren. ;-)

[robszombiekitchen]

@Timsemann Dann lass mal hören, wie Du Deine Küche gerockt hast!

[XKILLKOOPX]

super leckere idee

nur zwei sachen stören mich das schaben mit dem messer da ist mir die birne weggeflogen.

und zweitens plötzlich waren es statt 6 nur noch 5 würste ? ^^

ich schau mir deine anderen videos auch noch an danke :)

[BambisMurderer]

So gehört sich das! Direkt mal einen Daumen hoch gegeben. Nicht nur für die Currywurst und die Kartoffelecken sondern auf für die charmante Art und das gute T-Shirt! :)

[MrFrank1968]

Ich komme aus den U.S.A. und ich liebe dieses Gericht! !! Ich bitte um Entschuldigung aber ich musste sie ein Übersetzer mit ihnen zu kommunizieren. Sie denken, sie können senden sie mir das Rezept übersetzt, bitte. Danke. sie scheinen ein großer koch

[Iconoclast86]

3 Leute ham von gutem Essen keine Ahnung...

NE im ernst, wer keinen Currywurst mag hat keine Seele.

Btw. das Video ist sehr gelungen und hat mir als Ruhri gezeigt dass es nicht immer gleich Currywurst Pommes Mayo sein muss :)

[OurFamilyAndNature]

Danke fuer das Rezept (besonders die Currywurst-Sosse!). Ich habe aehnliches versucht, aber meins war mehr 'curry' also indisch. Nun kann ich endlich etwas anderes probieren. Auch weil ich das in Deutschland meist an den Strassen-Cafes gekauft hatte (ich war da mehr berufstaetig nicht so viel Zeit fuer Hausfrau), da wussste ich gar nicht richt, wie solch schoene knusprige Currywurst zustande kommt. Also braten und backen - zweierlei! :) gut, danke.

[chkobi]

ich werds nachkochen <3

[TheNepharius]

Naja ich würde die Bratwürste lieber langsam machen anstatt sie scharf anzubraten, ich finde so bleiben sie saftiger und schmecken mir persöhnlich besser. Und der großteil der Schärfe der Chillis kommt von dem Weißen Fleisch in ihr.

[blackcats160616]

Currywurst・・・うまそう。コカコーラが隠し味なのか­な。

[Pipello01]

Hallöchen :-)

meine güte, ich hab HUNGER, deine Rezepte sind absolut toll. Habe nur eine Frage wenn man die Barbecuesoße nicht mag kann ich auch eine andere dafür nehmen???

PS: Schminkvideos XDDDDDDDD *pruuuuuust*