Alert icon
We're changing our privacy policy. This stuff matters.  Learn more  Dismiss

キーマカレーの作り方2[調理編]

Loading...

Sign in or sign up now!
80,459
Loading...
Alert icon
Sign in or sign up now!
Alert icon

Uploaded by on Nov 8, 2008

■キーマカレーの作り方
http://blog.chefhariom.com/?eid=967565

■キーマカレーの作り方1[準備編]
http://jp.youtube.com/watch?v=3d6GDuquDy4

■キーマカレーの作り方2[調理編]
http://jp.youtube.com/watch?v=UbPrv5JhBWI

■キーマカレーの作り方3[煮込み編]
http://jp.youtube.com/watch?v=uFHQipcyeOw

■材料
鶏ひき肉 600g
たまねぎ 300g
トマト 400g
にんにく 40g
しょうが 40g
サラダ油 100cc
水 1000cc

パプリカ 30cc(大さじ2)
ターメリック 15cc(大さじ1)
カイエン 5cc(小さじ1)
ガラムマサラ 5cc(小さじ1)
ベイリーフ 2枚
塩15cc(大さじ1)

■作り方
1.たまねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。トマトは粗みじんに切る。
2.鍋に油を熱し、水以外の材料を全て加え、水分がなくなるまで炒める。
3.水分がなくなったら、水を加え15分~20分ほど強火で煮込んだらできあがり。

■インド人シェフのブログ
http://blog.chefhariom.com/
■インド家庭料理ラニ
http://raani.org/

  • likes, 2 dislikes

All Comments

Adding comments has been disabled for this video.

0 / 00Unsaved Playlist Return to active list
    1. Your queue is empty. Add videos to your queue using this button:
      or sign in to load a different list.
    Loading...Loading...Saving...
    • Clear all videos from this list
    • Learn more