Famoso por sua extensa carta de cervejas, o Frangó oferece no cardápio, além de sua imperdível coxinha de frango, um saboroso bolinho de bacalhau. O petisco é empanado em farinha de rosca e chega crocante à mesa. Confira o preparo. Antes, na primeira parte do vídeo, a receita da caipirinha que leva o nome da casa.
Valeu cara vc. deu a dica legal! vou tentar fazer!
alemao83100 9 hours ago
vou fazer uns bolinho de bacalhau hoje ihaaaaaaaa
joh4072 11 months ago
delicia de receita beijâo obrigado
vilma1467 11 months ago
@arnaldobenicio1
Curioso um analfabeto funcional de sobrenome português distorcido, falando de cultura...
Claro que fala do que não sabe porque se falasse do que sabe pouco falaria.
MiguelCJM 1 year ago
@MiguelCJM cara, tu fica de receita em receita de bolinho de bacalhau falando mal rs... pega e faz do seu jeito ai cara... eh lei fazer bolinho de bacalhau a moda portugues antiga ??? cada um com a sua propria cultura amigao !!! nos brasileiros por exemplo, tomamos 3 banhos por dia.. ou ate mais... e quem fica 3 dias sem tomar banho aqui é porco... mto porco... e ai em portugal eh normal... entao cara... respeita a cultura da nossa naçao, pq aqui ninguem baba ovo de portugues nao ok
arnaldobenicio1 1 year ago
farinha de rosca? cozer o bacalhau dps de demolhado, por 2 ou 3 hrs???? nem pensar!
27Evinha 1 year ago
ke delicia não sei se eu gostei mais dos bolinhos ou da caipirinha valeu
jane57451 1 year ago
PQP...
- Cebola e alho refogados?
- Bacalhau e salsa fritos no refogado?
- Sem ovos?
- Modelados à mão?
- Passados em pão-ralado (farinha-de-rosca)?
Isso aí só é "Bolinho de bacalhau" porque tem quase todos os ingredientes da receita portuguesa original, porque de resto...
Até pode ser gostoso mas que tal chamá-lo de "Bolinho de bacalhau... à Frangó"?
MiguelCJM 1 year ago
fica a pergunta, a grande maioria das receitas no bolinho de bacalhau, os chefes não refogam a salsa cebola e o bacalhau no olho quente, eles misturam tudo na massa e so fritam...
ja essa receita ele refoga o bacalhau no azeite salsa e cebola, agora qual receita fica melhor.
alexcruz03 1 year ago
qual a quantidade de batata da receita?
kareylorena 2 years ago