Alert icon
We're changing our privacy policy. This stuff matters.  Learn more  Dismiss

ANDALUCÍA INNOVA - PISCIFACTORÍA ECOLÓGICA DE ESTURIÓN Y CAVIAR

Loading...

Sign in or sign up now!
Alert icon
Upgrade to the latest Flash Player for improved playback performance. Upgrade now or more info.
9,399
Loading...
Alert icon
Sign in or sign up now!
Alert icon

Uploaded by on Mar 3, 2009

Andalucía cuenta con la primera piscifactoría comercial creada en España y la única del mundo en producción ecológica de esturiones. La Piscifactoría Sierra Nevada posee la mayor población del mundo del esturión Acipenser Naccarii, una especie que casi llegó a extinguirse en nuestra comunidad en 1992, y ha sido recuperada por la piscifactoría granadina.

Ahora su objetivo va más allá de la comercialización del esturión. En colaboración con la Universidad de Granada, los investigadores de Riofrío trabajan para lograr la recuperación de la especie en libertad.

Mientras lo consiguen, la Piscifactoría Sierra Nevada no deja de invertir en I+D con el objetivo de criar al animal en un ambiente muy similar al estado salvaje.

El caviar de Riofrío es comercializado en toda España y en países como Estados Unidos y Japón; una forma muy sabrosa de exportar la piscicultura andaluza.

  • likes, 0 dislikes

Link to this comment:

Share to:
see all

All Comments (1)

Sign In or Sign Up now to post a comment!
  • Muy bueno !

Loading...
Alert icon
0 / 00Unsaved Playlist Return to active list
    1. Your queue is empty. Add videos to your queue using this button:
      or sign in to load a different list.
    Loading...Loading...Saving...
    • Clear all videos from this list
    • Learn more