Officina della Bistecca - 21 Agosto 2011
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@turbomg1 il cecchini a modo suo è un genio: vende a 60-70 euro alcuni pezzettoni di carne giganti adatti ad un cane ,eccessivamente cruda.
poi fa un po di teatrino, due paroloni, un po di teatralità e la gente si "ubriaca" e dimentica di essere uscita a fine cena con la pancia vuota e il portafoglio pure
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ma la carne è sempre spagnola o è italiana/toscana?
DominiqueToretto70 1 month ago
@DominiqueToretto70 ciao..il Cecchini dice che la sua carne proviene sia da allevamenti spagnoli sia da un piccolo allevamento di chianine in Toscana...secondo lui la provenienza non influisce sulla qualità..io ti posso dire che la carne era buona e si è passato un bel pomeriggio però io preferisco avere una bella fiorentina tutta intera da "spolpare" e non pezzi già tagliati... ;-)
turbomg1 1 month ago