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Ragù - Sugo al ragù (salsiccioso)

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Uploaded by on Jan 13, 2012

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  • Ali io il soffritto lo preparo da me, ma siccome sono pigra ne preparo tanto e poi lo surgelo in varie scatoline così anche quando sono di corsa è pronto. Una cosa ancora meglio puoi prepararlo e poi surgelarlo nelle formine del ghiaccio così poi i cubetti sono più comodi. ;)

  • @LoveGraphic OTTIMA idea! Lo farò anche io! Grazie!!

  • Non sono espertissima ma qui in Sicilia lo facciamo con i piselli oltre alle solite verdure...provalo ali..è meraviglioso..da quel non so che! Buonissimo *-*

  • @FeffyLaLuna94 gnammmm :D

  • Come mai metti il pomodoro concentraro??? Nn so, ma giu in puglia nn l'ho manco mai visto al supermercato:)))

  • @manuela8000 C'è anche in puglia :D fidati :) è ottimo per dare sapore e colorare il sugo più "rosso" in modo che "sporchi" di più la pasta :D

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All Comments (155)

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  • Ciao...sono tornata dopo diverso tempo su questo video perchè stamattina ho preparato per me e la mia famiglia il tuo ragù.....

    Ti volevo ringraziare: è stato un successone!

    Ne abbiamo anche congelato un pò e aspetto l'occasione per farlo assaggiare al mio ragazzo!

    Un bacione

  • Sei bravissimaaa!! io sono favorevole all'apertura di un canale di cucina a parte..anche la qualità delle riprese e del montaggio è molto buona, siete diventati davvero bravi tu e il tuo ragazzo!

  • Bravissima!

  • In realtà, che io sappia, qui a Bologna per molti il ragù tradizionale è fatto con due tipi di macinato, come dici tu, ma anche con salsiccia e addirittura pancetta! Personalmente lo trovo eccessivo, preferisco un sugo alla salsiccia come questo!

  • Brava! Dai fallo sto canale con le sole ricette! Sei brava su! :-)

    Io faccio questo sugo nello stesso identico modo della tua famigliola ma aggiungo un pizzico di zucchero per stemperare l'acidità del pomodoro e poi un pizzico di pepe. Boooooooono! Bacio! Alice

  • sembra delizioso d sicuro proverò visto ke adoro cucinare ed è qll ke voglio fare nella vita ed è 1 scusa x provare sempre qlcs d nuovo

  • Ali le tue ricette sono semplici e facili da riprodure!!!

    Ps anche il mio ragazzo è piomentese..

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