スパゲッティ・ガッツリミートソース

お久しぶりです、ためやんです。
今回は、ミートソースを自作してみました。

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[lomio727]

いつも思いますが、油の量が少し多いですね。

1/3でいいですよ。

[tameraizamurai]

ありがとうございます、参考にします＾＾

[ilikekaraokeandtrain]

tameraizamuraiさんの料理の動画を見ていると、な­ぜかすごく幸せな気持ちになれます。ありがとうございます。

[tameraizamurai]

そう言われると、何だか頑張れそうな気がします＾＾ありがとうで­す！

[bokanmania]

相変わらず手際よく、綺麗に調理、旨そうです。やっぱ自分でミー­トソース作った方が良いって分かっていても面倒臭かったりして、­缶やレトルトパウチばっかりの自分です。そろそろ春も間近。up­有難う。

[tameraizamurai]

先日、レトルトものを買ってしまいました(笑

本気にならないとやはり行動できませんね＾＾；

[hame505]

なぜ玉葱を入れないのか？

[Kaorichan923]

おいしそう！！！

[kojiro1812]

私の場合はたまねぎのみじん切りも入ります。

あと、ナスやピーマンをざく切りにして炒め、具沢山ソースにする­場合もあります。

最後に黒胡椒を挽いて掛けると、いっそう風味がよくなると思いま­す。

[maegamikirisugi]

お！照明が明るい。いつも薄暗く設計の悪いキッチン（まな板置く­ところないですよね）が「苦労人」という感じで陰ながら応援して­ました。調理器具も増えているように思いますし、たくましいです­ね！そしてもちろんおいしそう！

[kakio1311]

序盤でにんにくが焦げてるので弱火で香りをだすように。

仕上げにバターを一かけでも加えると、酸味でツンとしない、コク­のあるソースができます。