Preperativo 1º Fiesta del Alfajor 1.

En la 1ª Fiesta Nacional del Alfajor buscarán record mundial
El alfajor que se pretende elaborar, en cuanto a su tamaño, equivaldrá a 14 mil alfajores de Las Sierras de Minas. Tendrá un diámetro de aproximadamente 2 metros y 70 centímetros de altura, con un peso de 400 kilogramos. Para su elaboración se construyó un horno tradicional de panadería de 3,50 metros de diámetro y aproximadamente 6.000 kilos de peso. Trabajarán más de 20 personas en su elaboración y más de 100 en el momento de repartirlo para su degustación. En cuanto a ingredientes, a grosso modo, la lista se integra de la siguiente manera: 1.700 huevos, 120 kilos de azúcar, 60 kilos de harina, 30 kilos de margarina, 5 kilos de miel, 20 litros de agua y 180 kilos de dulce de leche.

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[granminuanodeminas]

Estela, muchas gracias por el video y por los detalles del contenido del alfajor Minas tiene el mejor alfajor del Uruguay sin lugar a dudas, y ahora con este gigante somos los mejores felicidades a la gente que hizo todo ese maravilloso trabajo, solo espero que cuando llegue quede mas que sea una miga jaja

saludos