Avec ses 35 hectares et sa monoculture du café, la finca Hamburgo est beaucoup plus vaste qu Argovia! Sa production annuelle est entièrement pré-achetée en Allemagne et aux États-Unis. Pas moins de huit cent ouvriers y vivent à l année et pendant la saison de la récolte, se sont mille cueilleurs supplémentaires (appelés "tapiscadores"), en grande partie venus du Guatemala voisin, qui viennent grossir les rangs ! Un véritable microcosme sociétal géré par le prolixe ingénieur Ulises Hidalgo Hernández qui va nous faire découvrir la vie de la finca !
http://www.legrandjournal.com.mx/la-une/chiapas-sur-la-route-du-cafe-des-finc...
de beaux paysages et je Chiapas avec fierté
joseyser 3 weeks ago
ulises te conosco trabaje para finca irlanda, suerte saludos desde merida.
demon220 1 year ago