Jak przyrządzić caffe latte macchiato.

Pokazuję jak zrobić latte macchiato przy pomocy prostego ekspresu ciśnieniowego, jak również przy pomocy kawy rozpuszczalnej i ubijaczki:).

Category:

Howto & Style

Tags:

• kawa
• latte
• macchiato
• caffe
• kuchnia

[skkrawczyk]

Wszystko fajnie, tylko ta muzyka w tle jest debilna do kwadratu

[JakBogaKochamNo]

hm.. nie mogłam się skupić na oglądaniu jak Kuba robi latte bo bardziej sie skupilam na samym Kubie... hehe :) a co do kawy, najlepiej jest pianke łyżeczką przełożyc do szklanki z zimnym mlekiem, i wledy wlać powoli kawe. dzięki temu, że mleko będzie zimne, kawa się z nim prawie wcale nie wymiesza i będą trzy widoczne warstwy... pozdrawiam :)

[PiolloUnderwhite]

@giorgio666: czy przypadkiem nie miałeś na myśli caffe macchiato (splamiona kawa, kawa udekorowana mlekiem)? Jest coś takiego jak latte macchiato (splamione mleko, mleko z kawą), natomiast caffe latte, to kawa z mlekiem (wymieszana z mlekiem). Nie jestem specjalistą, ale logicznie analizuję nazwy i to co wyczytałem w sieci i słyszałem w TV :)

[Profesoreczek]

@grzesiek01800 Tobie by w ogóle nie wyszło bez tego kursu więc oszczędź sobie.

[wredna0zolza]

Wkońcu zrozumiałam jak zrobić tą kawe haha dzięki ;]

[giorgios666]

To co pokazałeś to jest caffè latte,,, macchiato to kawa ze śladową ilością mleka,,, jeśli zamówiłbyś w Italii caffè latte to dostałbyś właśnie coś takiego co zrobiłeś,,, a gdy zamawiasz macchiato to jest całkiem coś innego.

[grzesiek01800]

Skonczyłem niedawno kurs Baristy i kolego troche ci nie wyszło ;)

[TheTomexde]

dodajcie trochę cukru to będzie zajebista <3

[pootiepl90]

hehe w tych samych szklankach z ikei robię :D

[gandimore]

@gandimore Wiem, że słaba ta moja kawa, ale od niedawna zacząłem samej kawy próbować i dla mnie i tak jest mocna, przynajmniej dla mojej głowy :)

Powodzenia dla tych co spróbują, dla samego efektu warto :)

[gandimore]

@skrzyp3k007

Ja dziś zachęcony filmami postanowiłem zrobić sobie kawę, z braku sprzętu kawę w ilości 2 łyżeczek z górką zaparzyłem w szklance w niecałych 230ml wody, mleko podgrzałem w garnuszku tak żeby było ciepłe, ale żeby nie parzyło, po podgrzaniu spieniłem starym mikserem z końcówką do siekania, wlałem to powoli do szklanki (niestety od piwa), poczekałem aż piana oddzieli się od mleka i wlałem do tego powoli zaparzoną kawę używając drobnego sitka. Warstwy się nie zmieszały :)

[skrzyp3k007]

Jak dolewam kawy do mleka, to kawa miesza się od razu z mlekiem (nie ma warstwy kawy między pianką a mlekiem). Będę wdzięczny, jeśli ktoś mi powie co mogę robić źle.