まぐろの刺身

刺身を大きく切る方法の紹介です＾＾ｖ

包丁を寝かせるようにして超斜めに切ります
これなら、寿司ネタでもいけます＾＾♪　　　　　以上。

半冷凍気味で、スパッと切れませんでした・・・＾＾＞``
ちょっと中心がシャリシャリ？していました・・・あはは

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[yuusuke71284]

素敵な奥様ですね＾＾

料理もよくするでしょうから八寸（24センチ）くらいの柳刃包丁­を持ってるといいですよ。全体をつかってスーッと切ると切り口が­綺麗で食感が変わりおいしくなります。

手で触ってもわかりますが舌が一番敏感ですから＾＾あはは

[miichan7207]

@yuusuke71284 いえいえ、とんでもないです＾＾

あまり使う機会がないので断念してますｗ

切り方は分かっているのですが、この時は

半解凍だったんですよ＾＾；；

[damakoiiko]

プロの観点。。嵐しとかじゃないので誤解しないでください。

素人料理ですねｗｗｗ

家庭料理としては一流と思います。

多分　素敵な奥様なんでしょうね。

[miichan7207]

@damakoiiko コメントありがと～ございます＾＾

はい＾＾普通の主婦なんでｗ

娘や友達に教える感覚で動画を紹介しています＾＾＞``

[2009keisan]

私の場合、どうしても、右側から切っていきますね・・。こわい・­・から＾＾でも斜めに切れば、同じものができますかね。　どうも、ご馳走様でした＾＾

[miichan7207]

左右どちらでもいいと思います＾＾

[shinkoiwa117]

最後にお寿司になるとは・・・

[fuguchan1]

刺身切るの上手いですね！

[miichan7207]

普通は？直角に切りますから、こういうのも出したら

お役に立てるかな～？と思って出しました＾＾ｖ

[nan33333333333333333]

思わず醤油皿とあがり持って来そうになった＾＾＞

まぐろ美味しそう＠＠ネコまっしぐら！

[miichan7207]

どれくらい大きく切れるかを見るのにちょうど良いかと＾＾＞``

実際、お店で寿司ネタにしてたので＾＾ノ