Cheff especializado en gastronomía gourmet. Restaurante ubicado en la casa patrimonio arquitectónico y cultural del municipio de Calarcá. Un aspecto a resaltar es la cultura del vino BAKKHO; éste tiene su propio espacio, una cava construida para darle el trato personalizado que se merece, conservando condiciones de temperatura, luminosidad y humedad.
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