Sani Sapori en C/ Lavapiés 31. Los helados artesanos y el baobab

Mi amiga Freya es una chica muy curiosa. Estudió económicas y violín en Italia, se fue a hacer una tesis a Cuba y trabajó en un banco para acabar en Madrid y montar una heladería artesanal. Cada dos por tres experimenta nuevos sabores y lo sabe todo sobre los secretos de los productos naturales. El baobab le salvó la vida y ahora se dedica a importarlo y usarlo para hacer todo tipo de producto: desde los helados hasta cremas de belleza. Cada vez que voy me pongo a discutir con ella de política, religión, viajes, tonterías varias y le canto arias de ópera. Menos que existe!
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