Au delà des limites de la commune de Saint-Guilhem-le-Désert, se déploie un paysage contrasté où quatre villages offrent leur part dhistoire, darchitecture et de tradition.
Aniane, Montpeyroux, Puéchabon, Saint-Jean-de-Fos sont, avec Saint-Guilhem-le-Désert, unis par des liens séculaires tissés par lhistoire et le temps. Ils sont, aujourdhui, réunis au sein du Grand Site de Saint-Guilhem-le-Désert pour mettre en valeur leur patrimoine naturel et culturel et permettre aux visiteurs de découvrir dans toute sa diversité, ce petit territoire, qui entre les hauts plateaux des Cévennes et du Larzac et la riche plaine viticole Languedocienne, est partagé par les somptueuses Gorges de lHérault.
"Cette vallée de Gellone est un lieu si retiré que quiconque aime la solitude doit nécessairement s'y trouver.
On s'y voit de toute part environné de trés hautes montagnes et ce n'est peut-être que pour se livrer à la prière et à la méditation que l'on va chercher une pareille retraite"
(Ardon, disciple de Saint Benoît d'Aniane).
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