Las croquetas de jamón de Raquel

Nacieron como una manera de aprovechar la carne que sobraba del cocido o de algún guiso. Hoy en día, las croquetas son todo un éxito en cualquier aperitivo o en una sesión de 'tapeo'. Raquel nos enseña a prepararlas en casa muy fácilmente.

Más información en http://www.verycocinar.com/receta/las_croquetas_de_jamon_de_raquel

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[floriaubone]

me encanto un beso grande desde argentina



[verycocinar]

@floriaubone ¡Muchísimas gracias! Otro besote para tí ;)

Nos alegra mucho que te haya gustado la receta.

¡Felices Fiestas!

[MIGUELBORNOUT]

Saludos desde México, muchas gracias por tus recetas son muy practicas y explicas muy bien. Espero que sigas subiendo recetas.

[verycocinar]

@MIGUELBORNOUT Buenos días,

¡Muchas gracias por tu comentario! Lo importante es animarse a cocinar ;))

¡Un saludo!

[LoMacini]

usted puede decirme la cantidades exactas ? Leche... (lo siento, soy francesa y mi espagnol es muy malo)

[verycocinar]

@LoMacini Hola LoMacini, perdona el retraso en nuestra respuesta. La receta lleva 1 litro de leche y la "g." significa gramos. Esperamos haberte ayudado. Un saludo!!!!

[velagzz]

excelente explicación!

así si me animo a prepararlas!

muchisimas gracias ^^

[paklosepas1]

mucahas gracias Raquel,te explicas de maravilla no se que comeriamos sino fuera por la gente como tu,un abrazo y hasta la proxima receta.Haber si te animas y haces una tarta de queso.

[verycocinar]

@Alexescorpion Gracias a ti por tu comentario. Es un truco sencillo y limpio!!! Un saludo!!!

[Alexescorpion]

Buena aportación lo de la manga pastelera, adoptado el método por mi parte.

Gracias Raquel.

[Alexescorpion]

@javiercitasrk del verbo echar lo primero que se echa es la hache, como te atreves a criticar la receta si no sabes ni escribir y seguro que menos cocinar

[elesplendor]

@TheGeminis87 Internet ha hecho mucho daño a la cocina, pero también mucho bien. Creo que deberías estar abierto a las recetas de los demás. La bechamel, en origen, se hacía sólo de mantequilla, pero después se ha hecho de mil maneras, incluso con dos o tres grasas (la cocina evoluciona, no pasa nada). A Quique Dacosta quisieron crucificarlo cuando empezó a parar la cocción de los arroces, y ahí lo tienes, uno de los grandes del mundo. Seamos transigentes con el esfuerzo de otros.