Cochinita pibil

Una receta tradicional del estado de Yucatán, se acompaña con chiles habaneros o chiles güeros y cebolla morada.

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[numerico42]

Señora bonita, por favor una receta para hacer un arroz simple que no se pegue, si, lo que necesito es que cuando hago arroz no se pegue y si de paso me enseña a usar azafrán, de antemano gracias Bella Señora.

[Cocinaalnatural]

@numerico42 Podemos matar los dos pájarso d eun tiro. Busca nuestro video "arroz azafranado" Saludos, Sonia

[superchef151]

soy yucateca y no me molesta que hayas hecho tu versión de cochinita,tambien la tuya es muy buena,me gusta todo lo que haces,felicidades.saludos desde Mérida,Yuc.

[Cocinaalnatural]

@superchef151 Gracias, un abrazo hasta la ciudad de Mérida, blanca y hermosa. Sonia

[garcia0137]

Amo la comida y he disfrutado en varias regiones del mundo varios platillos y dejenme decirles que en ningun lugar existe una unica manera de preparar platillos gastronomicos. Gracias por compartir tu pasion por la comida Sonia.

[Cocinaalnatural]

@garcia0137 Nuevamente gracias

[Cocinaalnatural]

@cowboy4crhist Nos encantaría que nos envíes tu versión y la compartas con todos. Si quieres la podemos grabar con tu nombre, Un abrazo, Sonia

[INFRAPATZ]

@cowboy4crhist Seria muy bueno, estimado cowboy4crhist que expusieras tu "version" de la cochinita pibil, no solo atacar y escudarte tras de un seudonimo.



[Cocinaalnatural]

@garcia0137 Gracias, estoy de acuerdo contigo, la gastronomía es tan variada como el número de hogares, cada quien le pone su toque. la gastronomía es un ente vivo, como el lenguaje, que sufre transformaciones y adaptaciones todos los días. Un abrazo, Sonia

[garcia0137]

Antropologica y sociologicamente hablando las culturas son un fenomeno que no se encuentran estaticas, vaya estas se encuentran en constante evolucion y queria compartirlo con ustedes audiencia para que podamos conprender la razon del porque el expandimiento de una parte unica de una cultura y en este caso la gastronomia mexicana. Quiza esta no sea la receta autentica de la cochinita pibill (documentada) pero no existe una ley juridica que nos obligue a obedecer la receta oficial.

[hereticbastard666]

@cowboy4crhist si yo quiero saber como se hace la verdadera cochinita me parecia una excelente receta esta pero me has hecho dudar por favor pasanos la tuya aunque sea por escrito q tendria q hacer diferente q sonia para tener la verdadera cochinita pibil q me fascina!?