Le sablé breton par Eric Sapet

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Uploaded by on May 20, 2010

Le chef étoilé Éric Sapet vous confie sa fameuse recette du sablé breton lors de l'un de ses cours à la Petite maison de Cucuron

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  • Pourquoi donner à un dessert le nom d'un autre dessert qui existe déjà? Voilà un sablé breton dénaturé...ce serait bien de trouver un autre nom pour cette recette car on est loin du sablé breton classique.

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