Marmitako

Marmitako (atún o bonito con patatas)

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[Malaspinas1]

esta muy bien el video, pero no dice las cantidades que hay que echar,tanto de hortalizas como dedmás.

[cocinarparalosamigos]

@Malaspinas1 al final del vídeo. Saludos

[APUSTELAR]

Me parece muy apetitoso, me han regalado un bonito de unos 2g, y me preguntaba como lo hago! esta receta me la probo mañana, a ver que tal me sale. Lo de cocer poco el pescado, aqui lo dejamos mas tiempo, azi hay veces que no encuentras los trozos!!!probare en dejarlo poco. Gracias por compartir. Para mi es dificil cocinar el pescado, soy nacida de tierra adentro y en casa se comia mas carne. Un saludo.

[cocinarparalosamigos]

@APUSTELAR echa el bonito cuando las patatas estén hechas y cuando comience a hervir de nuevo apaga. El bonito es muy seco y de esa manera consigues de jarlo jugosito. Te gustara y queda perfectamente hecho

[APUSTELAR]

@cocinarparalosamigos ya se hizo y se comio en parte, la olla es grande y cocine para un regimiento!! a ver quien viene a noche a cenar! tuviste razon con el tiempo de coccion del bonito y se quedaron los trozos enteritos. muy rico, por cierto no econtre pimiento chorizero pero puse pimiento rojo bien picadito y nos gusto el plato. hasta pronto!

[cocinarparalosamigos]

@APUSTELAR, me alegro. La verdad es que cualquier guiso con patatas queda buenísimo

[APUSTELAR]

@cocinarparalosamigos gracias por el consejo, que bueno ver gente maja preocupandose por compartir lo que sabe. ya te digo como salio mañana. Agur.

[cocinarparalosamigos]

@SrXu , prueba a ver que tal. Yo soy muy de choricero :)

[SrXu]

Sencillo y claro. Tiene muy buena pinta el marmitako que has guisado.¿Podría sustituir el pimiento choricero por un poco de pimentón dulce?

[cocinarparalosamigos]

@Makawua, 2-3