Uova alla puttanesca della Zia ricetta facile e veloce!
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Uploaded by valemarzia on Jun 23, 2010
Ricetta facile e veloce, vi serve:
Uova possibilmente bio
Un po' d'olio d'oliva
Un pizzico di sale
Peperoncino o pepe
Prezzemolo e aglio tritato
Passata di pomodoro, il tempo di cottura pò variare a me piacciono ben cotte!
Mia nonna metteva anche la cipolla tritata ma dipende dai gusti a me non piace perché rende le uova troppo dolci per i miei gusti....fatemi sapere se la provate!
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All Comments (4)
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ok grazie tante... le faccio adesso spero tanto che mi vengano come le tue... :)
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ok grazie tante... le faccio adesso spero tanto che mi vengano come le tue... :)
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scusa nn ho capito... il pomodoro quando lo devo mettere??? insieme alle uova? e come si fanno poi a kiudere tra loro?
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è più difficile da spiegare che farle cmq : il pomodoro va messo subito e poi le uova una alla volta, a fuoco basso per non rompere la forma dell'uovo (non c'è niente da chiudere) si aspetta che l'albume diventi bianco e con una spatola si gira con attenzione affinchè mantenga possibilmente la sua forma ovale.
valemarzia 5 days ago