Merengue.mov

Estos merengues son tradicionales para regalar en navidad. En una receta deliciosa para aprovechar las claras de huevo cuando alguna otra receta requiere sólo la syemas, por ejemplo el rompope.

Category:

Howto & Style

Tags:

• cocina al natural
• sonia ortiz
• huevos
• cremor tártaro
• azúcar
• maicena
• nueces

[eduardjulia]

Guatemala sra sonia

[Cocinaalnatural]

@eduardjulia Gracias, ,estoy intentando hacer un diccionario de nombres equivalentes de diferentes ingrtedientes y platillos. Saludos, Sonia

[eduardjulia]

Sra sonia en mi pais le dicen espumias jiji y quiero saver q es eso cremor tartado vivo en usa gracias y tambien gracias a usted stoi aprendiendo a cosinar ayer hice las tortitas de arroz y le gustaron mucho a mi esposo gracias su canal si q lo saca de apuros a uno y bueno saludes a todos lo q hacen sto y a usted tambien gracias

[Cocinaalnatural]

@eduardjulia Hola, en Estadosu Unidos le llamam "cream of tartar" al cremosr tártaro, debe estar donde están las especias en el super mercado. ¿De que país eres? quiero saber donde las llaman espumias

[lokie423]

Hola quisiera saber si tienes la receta del pastel mostachón o suspiro que por cierto la parte de abajo o pan o costra no se como le llamen es como estos merengues que estas haciendo solo que lleva un paquete de galletas rits o crakers, lo hice pero me queda suave o un poquito chicloso no me queda tostadito, me podrías decir por que me pasa esto, si también le pongo el cremor tártaro gracias de antemano.

rosabella2019@hotmail.com

[Cocinaalnatural]

@lokie423 No conozco el pastel mostachón, saludos, Sonia

[eduardjulia]

Las hacen de color perol como son para vender no les ponen almendra guatemala vivo en usa son rquisimas me recordo mi nines jij felicidades(=

[Cocinaalnatural]

@gitana1826 si no le pones cremor tártaro puede que no te quede muy esponjado el merengue, te puede quedar chicloso. La maicena sirve para darle consistencia también. Saludos, Sonia

[gitana1826]

mi senora y sino se le echa clemor tartaro q pasaria? y x q la maizena gracias

[Cocinaalnatural]

@Melisakisslove Lo venden en Sorian o cualquier otra tienda de auto servicio. En el área donde están las especias en botes, pimienta, sal de ajo, etc. Un abrazo hasta Veracruz