Pan Brioche Classico BimbyTM31

Il Pan Brioche Classico senza l'errore di trascrittura del
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[Helena190]

io lo ho...ma non lo uso mai! sono soldi sprecati...si può fare tutto benissimo o a mano oppure con una planetaria...è buono solo x fare cose velocissime...ma come ho già detto nn lo uso mai...lo usa solo mia sorella e nn ci esce niente di meraviglioso...

[marastina]

@Helena190 si può anche andare a piedi ma si preferisce usare lamacchina :-) Certo che tutto si può fare anche a mano ma se lo sai usare ti aiuta moltissimo. Vienici a trovare sul nostro forum e scoprirai come usarlo meglio. Capirai di poter fare molto di più con il tuo Bimby e comunque la planetaria non cuoce normalmente, non trita, non cuoce a vapore ma non voglio convincere nessuno perchè nessuno mi paga per farlo.

Baci

[Helena190]

@marastina si certo accellera il tutto ma a me non sembra che pasticceri o cuochi usino il bimby, se era così prodigioso lo facevano in grande e lo utilizzavano anche loro non credi? le cose fatte a mano ci metti di più a farle ma vengono moooolto più buone...

[marastina]

@Helena190 nelle cucine di moltissimi ristoranti lo usano, anzi.....ne usano più di uno: visti con i miei occhi.

Ognuno poi decide di fare quello che crede ma quello che preparo con il Bimby è sempre squisito.

[RadhaF]

Io ho un procedimento molto diverso, ma la storia della palla nell'acqua calda finchè non viene a galla mi ispira parecchio... non l'avevo mai sentito dire!

[marastina]

@RadhaF E' un espediente per ridurre il tempo di lievitazione del "lievitino". Se non si ha fretta si può anche attendere che sia pronto a secco.

Grazie per il bel video di risposta. :-))

[marastina]

@ranscagiu Il nostro Forum ha moltissime ricette e consigli sul Bimby. Lo reclamizzo nel video ma non posso mettere il link qui perchè non lo accetta. Guarda il video e in fondo allo stesso c'è il nostro link.

Ti aspettiamo con piacere!

Un abbraccio

[Helena190]

a parere mio è uno strumento che per quanto costa non vale i suoi soldi...e le cose fatte a me non sono piaciute, pareri.

[mritadavide]

Anche io pensavo che quella del bimby era una spesa inutile, le pietanze mi venivano benissimo anche senza, poi mi sono lasciata convincere ad acquistarlo e vi posso garantire che lo acquisterei altre 100 volte.

[marastina]

Grazie!

La pensavo anche io così ma non è solo un frullatore: cuoce tradizionale e a vapore, trita, impasta, monta, emulsiona.

I Kenwood Chef che è un'imitazione di questo, costa 1350 euro e nessuno si scandalizza.

Non sono pentita di averlo acquistato :-)