Ottimo piatto del Friuli Venezia Giulia (e dell'alto Adriatico in genere) presentato da Dario Macorig e spiegato passo a passo dagli chef Ariel Di Leo e Andrea Fantini del ristorante Campiello di San Giovanni al Natisone (UD). Il video è visibile anche su tutti i portali attivi di www.5starlife.eu (Veneto, Friuli Venezia Giulia e Slovenia). "Scampi in busara" è la prima di una serie di videoricette dedicate ai piatti tipici dell'Alpe Adria presentati dai migliori ristoranti del territorio con l'obiettivo di recuperare e far conoscere il patrimonio gastronomico (e per ciò anche culturale) di lombardi, veneti, friulani-giuliani, austriaci, sloveni e croati. Una produzione 5starlife.eu in collaborazione con Nonino, Distillatori in Friuli dal 1897. Per info ed eventuali contatti: info@5starlife.eu.
Buonissimo....
segnale 2 months ago