Zoom - Explorando a cozinha sul-coreana

Chamam-lhe "o país da Manhã Calma - a Coreia do sul é um lugar onde se confrontam a tradição e a modernidade. Com onze milhões de habitantes, Seul é a capital da décima primeira potência do mundo. Um a cidade onde se encontra também toda a diversidade da gastronomia sul-coreana. Num mundo em constante mutação, os etnólogos explicam-nos que, de entre todos os aspectos culturais de um povo, a alimentação muda muito mais lentamente que o vestuário ou a arquitectura. O mesmo se passa com a cozinha sul coreana.

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[opendaus]

otimo documentario, parabens