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Uploaded by MTP1947 on Mar 3, 2010
「カリッとしたたこ焼きに徹底的にこだわっていきたい」食材は同じでも、生地の具合や焼き方によって味が大きく変わるたこ焼き。最高の生地と最高の焼き方から作り出されたたこ焼きを口に入れたときの「カリッ」とした食感。最高のたこ焼きに徹底的にこだわる集団でありたい・・・その道を極める博士のように。「カリカリ博士」には、そんな想いを込めています。HP:http://www.karikari.jp/
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