Interviste: Giovanna Grieco (presentatrice), Alviero Bigi (Presidente Unione Regionale Cuochi), Giovanni Brozzetti (Vice Presidente Famiglia Perugina), Giorgio Giansanti (Gima Food), Grazieno Decimi (Azienda Agricola Decimi), Francesca Taticchi (Villa Taticchi), Enrico Giacomelli (ideatore Cento Serate in Umbria), Alessandro Deflorio (musicista), Lorenzo Fontana (musicista), Margherita Gregori (organizzazione Cento Serate in Umbria).
Conferenza Stampa del 25 gennaio 2012 presso la sala Fiume di Palazzo Donini, Perugia. Presentazione evento della prima edizione Cento Serate in Umbria 2012 - evento enogastronomico itinerante.
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