Como no hacer gachas 1 de 2
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All Comments (16)
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La almorta es una legumbre que posee un neurotóxico, que causa una grave enfermedad llamada "latirismo mediterráneo". Supongo que consumida de forma ocasional, es tan grave como fumarse un cigarrillo. Pero si la consumes de forma habitual, te puede hacer mucho daño. Por eso es tan difícil de conseguir. En la segunda guerra mundial, hizo muchos estragos entre los trabajadores que, a falta de algo para llevarse a la boca, seguían una dieta estrictamente vegetariana basada en almortas.
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El pimenton se echa en el aceite con mucho cuidado de que no se queme se cocina un par de segundos o tres, despues se echa la harina y se tuesta bien, la harina ya no se quema ni el pimenton, voy a tener que subir yo el video para explicarle a Arguiñano ha hacer gachas jajajajajajajaja, ni puta idea tiene. otro truco importante es que tenga bien de aceite es preferible que sobre a que no que falte, cuando suba si tiene mucho se le puede quitar un poco con una cuchara y listo a comer,
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@PaulGilbert83 A ver tiío listo, yo compro HARINA DE ALMORTAS, EN MERCADONA, empaquetada en VILLARTA ( CUENCA) ¿ quieres mas datos?
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vuelve a casa por navidad...... como en la mancha, en ningún lado.
Y nos lo tine que enseñar un Vasco...que verguenza!!!!!
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menudo ser!!! menos mal k esas gachas no me las voi a comer!!!
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No entiendo tu video...y tus criticas...
si tan bien sabes hacer las gachas por que no haces un video?
Por cierto.
La bechamel no se hace solo con agua y harina, también cebolla, nata,leche y mas cosas -.-
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Pero mira que sois tiquisimiquis joer...vamos a ver, el UTILIZA harina de almortas, pero dice que es muy dificil de encontrar (se vende sobre todo en la macha, yo no veo a un canario comprando esa harina en canarias), y el pimenton se lo pone despues, al final del video. Hay gente q lo frie el pimenton pero weno...Y lo q yo hago es comerlas con guindillas verdes d estas d bote y no secas, pero me parece q ha hecho unas gachas estupendas, hasta cn sus pedos finales :P
Tonigv 2 years ago 3
pues yo no se si se hacen asi o no, pero vamos te digo yo que está bueno eso.
morphender 1 year ago 2