Rezept für Krümelmonster-Muffins: Tolle Idee für Kinderfeste und Geburtstage

Das wird sicher ein Riesenspaß auf jeder Feier, auf der Kinder anwesend sind - die Krümelmonster-Muffins von unserer Nutzerin Mandelblüte.

Zutaten für 12 Stück:

• 2 Eier (Größe M)

• 150 g Zucker

• 1 Päckchen Vanillin-Zucker

• 125 ml Öl

• 75 g saure Sahne

• 200 g Mehl

• 1 1/2 TL Backpulver

• 50 g gemahlene Haselnusskerne

• 100 g weiße Schokolade

• 24 braune Schokolinsen

• 250 g Puderzucker

• 75 g Doppelrahm-Frischkäse

• 12 runde Kekse (z. B. Dinkelkekse mit Schokostückchen)

• 1 TL Zitronensaft

• blaue Lebensmittelfarbe

• 12 Papier-Backförmchen

• Backpapier

• Spritzbeutel

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[Cordt4Callum]

mhh nam nam nam lecker :3 aber kann mann das auch ohne frischkäse machen?

[gutefragenet]

Hallo @Cordt4Callum, also der Frischkäse ist die Basis für die blaue Creme. Du könntest auch Mascarpone dafür nehmen. Ganz ohne Basis wird es ein bisschen trocken ;-) Alternativ könntest du nur eine Zuckergußglasur machen, dann halten aber die Schokoaugen und der Keks nicht so gut ... Viel Spaß beim Nachbacken!

[speedviceroy]

Meine sind schöner!!!!!!

Siehe Profilbild.... sorry

[gutefragenet]

@speedviceroy: Uiii, die sehen wirklich schön aus!

[Cordt4Callum]

@gutefragenet Danke! :o)

[lauri244]

Es gibt ne viel bessere Variante :)

[CoachLemmi]

wie kann man nur mit soooooooooo VIEL CHEMIE backen???? :-((