Bonjour, Bienvenue sur le club Paneo. Notre rendez-vous des amateurs de pain !
Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment faire une belle brioche. C'est tellement bon au petit-déjeuner ou au goûter. Vous allez voir, c'est simple et çà se passe en 6 étapes.
Pour faire une bonne brioche, j'ai besoin de bons ingrédients :
de 60ml de lait et bien sûr, de 9g de sel (attention, pas trop !), 50 gr de sucre, 140g de beurre ramolli, 430g farine, de la levure, 8g. La levure, c'est la clé de réussite de votre recette. Et3 œufs, que j'ajouterai après.
Enfin, si vous êtes gourmand, prévoyez des inclusions. Moi je choisis des pépites de chocolat.
Après les 5 étapes de préparation, juste avant de cuire, vous pouvez ajouter une garniture : amandes, grains de sucre, graines, etc...
Vous aussi, régalez votre entourage et faites-vous plaisir. Retrouvez toutes les recettes des amateurs du club paneo sur le site http://www.club-paneo.com
Vous y trouverez les nombreuses recettes de brioches, mais aussi de pains et de pizzas. A vous de jouer !
j'ai fait ceci en ecoutant angham :)
shadeofme12 8 months ago
bien les explication je vais essayer pour voir si je y arrive
miniflo0306 9 months ago
; _ ; Where is my sexy french brioche making girl at ?
diazrichard 9 months ago
J'ai bien aimé cela m'a permis de réaliser 3 belles brioches ,bien réussies, je n'ai pas encore le bon coup de main ,mais pour une première fois ,c'est cool.....Bonne explications , je suis un homme de 54 ans qui aime bien faire la cuisine et l'a fait pour ses enfants , comme quoi ,la complémentarité existe ......merci ....
wikatas 1 year ago