Technique en vidéo de L'atelier des Chefs
Préparer la poche à douille en la repliant sur la main. Remplir la poche avec l'appareil à macarons. A l'aide du pouce et de l'index, mettre la poche sous pression. Déposer sur du papier sulfurisé un peu d'appareil. Faire cuire au four.
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il faut les laissé crouter pour un meilleur aspect de la coque .. après cela dépend de chacun
miolez 5 months ago
- Comment faire des macarons a la vanille ? ! Cordialement !
TheCuisinemoderne 5 months ago
@mayon2206 Non on peut les cuires directement !
MrKoukay 8 months ago
Ils ne sont pas prêts à cuire !!
Il faut laisser croûter absolument !
mayon2206 9 months ago