Cebollas rellenas al Horno Receta Mira la Vida

Ingredientes:
3 cebollas
300 gramos de carne picada
1 calabacín
2 dientes de ajo
Arroz cocido
Queso rallado
Queso azul
Salsa de tomate
Bechamel
Brandy de Jerez
Aceite de oliva

Elaboración
Partir las cebollas por la mitad y sacar las capas.
Ponerlas a asar con un poco de aceite de oliva y salpimentar.
Rehogar el ajo y la cebolla picada finita, añadir el calabacín y la carne picada
Saltear un poco y poner el queso azul, el brandy y un poco de salsa de tomate.

ASAR DURANTE 5 MINUTOS A 180 GRADOS

Sacar las cebollas.
Mezclar la carne con el arroz cocido y rellenar las cebollas
Cubrir con la bechamel y el queso rallado.
Volver a meter en el horno para gratinar.

GRATINAR DURANTE 5 MINUTOS


Sacar y servir con un poco de salsa de base.

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