Zabaione
Loading...
Uploader Comments (eugeniotorre)
All Comments (23)
-
@MaradonaNelMondo si meglio usare un uovo ben fresco perchè il tuorlo si monti bene ed il sapore sia delicato
poi ovviamente la ricetta come vedi prevede la cottura
dunque in realtà puoi usare anche uova di più giorni
ciao!
-
serve per forza un'uovo fresco fresco di pochi giorni,per fare lo zabaione?risp pls
-
Volevo farmi dello zabaione (visto ke mio padre non me lo vuole fare XD), mi chiedevo però se al posto del marsala ci posso mettere 2 "gusci" di latte.
P.S. E con l'albume, anziché buttarlo, cosa ci si può fare?
P.S.2 Ho paura che mi scappa una frittata dolce XD... nel caso faccio finta che sia una crepes XD.
-
mi sembra che si dica millefoglie senza s.ciao
-
Bravissimo ... =)
-
proprio una bella ricetta... complimenti!!!
-
Buono! Io l'ho fatto con 8 uova, 8 cucchiai di marsala secco, 160 grammi di zucchero e 8 cucchiai di vino bianco ... buono buono;)
-
Muito bom. Excelente!
6:59
Pesto alla genovese nel frullatoreby eugeniotorre111,048 views- 6:04
Focaccia al formaggioby eugeniotorre36,874 views
- 4:11
Pan cottoby eugeniotorre13,438 views
- 3:35
Linguine con le verdureby eugeniotorre11,579 views
- 2:32
Zabaioneby CucinacoNoi21,574 views
- 4:32
Zabaione Italianoby linofera913,717 views
- 2:26
Zabaioneby GialloZafferanoTV31,321 views
- 7:17
Fragole con crema di zabaioneby luigigobbi13,748 views
- 3:40
CREMA ALLO ZABAIONE DAL PASTICCERE BERGAMASCOby blogdolci37,978 views
- 9:04
champagne sabayonby newmediaProdTV4,753 views
- 0:30
Semifreddo allo Zabaione CD7by etoileacademy7,635 views
- 3:47
Crema pasticceraby LaSignoraG562,971 views
- 8:38
Ricetta:MERINGA FARCITA AL SEMIFREDDO ZABAIONE CON INTERNO LIQUIDO AL CAFFÈ chef Luca Montersinoby RAIricette21,808 views
- 2:09
Zabaione.wmvby pispi623,303 views
- 4:26
Io il pane NON lo butto! ma...by hippywitch2813,881 views
- 3:45
Semifreddo al caffè, cioccolato fondente e farina di coccoby RistoranteGalante19,092 views
- 0:40
منال العالم _كتاب منال العالم وصفات منال العالم 2010.wmvby bent1elqassam356,247 views
- 7:35
Scuola di Cucina Rotolo ripieno di Nutella e Panna Montata parte 3by 4fch189,914 views
- 3:30
torta di cioccolatoby biliku64319,653 views
- 4:10
Arturo e Kiwi - Zabaione con lingue di gattoby Daneel8721,423 views
what is the music?
bengold44 2 years ago
Allegro Risoluto from Gran Sonata in La maggiore for guitar by Nicolò Paganini
eugeniotorre 2 years ago
buonoooo! ma io qui non so dove procurarmi le uova fresche, quelle del supermercato van bene comunque? o__O
vehrkalia 2 years ago
Credo di sì, tanto un pochino cuociono
eugeniotorre 2 years ago
nn so se ci sono 2 modi differenti nel fare lo zabaione,qui a napoli lo chiamiamo uovo sbattuto XD però forse è a casa mia che lo chiamiamo cosi,l'uovo sbattuto sarebbe solo il tuorlo in un bicchiere di vetro con lo zucchero (aggiungi pure caffè o marsala) ma è freddo e lo zucchero non si scioglie,invece lo zabaione è tiepido e lo zucchero si scioglie e c'è tanto tanto marsala (si cosi mi ubriaco XDD)
YukiEiri009 3 years ago 2
Sì, l'uovo sbattuto lo facciamo anche noi. Ma lo zababione puoi usarlo anche per riempire i bignè o per farcire la millesfoglie e per altri dolci.
eugeniotorre 3 years ago