不論是炎炎夏日還是凜冽的寒冬,來份香噴噴的加熱滷味一定能讓您倍感溫馨
幸福。這香味典雅、甘美不過鹹、喉韻綿長的滷汁可是老闆研究三個月的成果喔!以大骨、白蘿蔔皮、八角等二十幾種天然藥材調配而成的滷汁,味道就是這麼的香濃、這麼的美味順口。在眾多食材中挑選自己喜愛的,再交給老闆烹煮出美味又好吃的滷味,經過特調滷汁的燉煮後,再加上帶著微微胡椒香的獨家自創沾醬,更能突顯出食材本身的特色和口感。
嚴選各樣食材:招牌滷鴨血,當天新鮮製作,經過川燙、冷卻、小火慢熬、滷製入味共三道手續,保證您一吃就成為主顧客。由於便宜好吃又大碗,去晚了可就買不到了喔!手工處理的滷大腸,乾淨清爽,多種火鍋料則是熱門菜單,還有脆脆的鴨腸都是店內的招牌美食呢!為了保持新鮮、衛生,紅鼎香滷味加熱用的滷汁,當日用完即倒掉,您大可以安心食用。
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