Cuisson d'une pizza
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Le sol est beaucoup trop chaud par rapport au grill, du coup ,les deux ne sont pas equilibrés, 2esultat le dessous de la pizza va bruler avant que la pizza soit gratinée.Dans un four a gaz ou éléctrique la temperature doit etre equilibrée et au final etre a 310°C, et environ 400 a 450C dans un four a bois , en jouant biensure sur le placement de la pizza ,plus ou moins près c est une autre technique.Sinon ta pizza est très jolie et à l'air bonne ! merci pour cette video
dimmaxxx 2 months ago
tn four cuit pas tres vite ! mes la piza al'aire super bonne !! apart les coté cramé !
sinon j'adorela zic elle me rapel l'été ces koi le non ?
lilchips971 9 months ago