Apenas uma nota explicativa. O porco assado no espeto não é morto no recinto, como se de uma tradicional matança se tratasse. Por imposição juridica o porco é morto no Matadouro, adquirido inteiro e limpo. Na festa apenas é preparado para se assar. Um obrigado aos Caçadores do clube de caça.
Quim.
OsCasteleiros
casteleiros 3 years ago