Apprendre à déguster le vin avec Emmanuel Delmas, sommelier et consultant

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Uploaded by on Apr 18, 2011

Après être passé par les illustres établissements que sont le Plaza Athénée d'Alain Ducasse, Guy Savoy ou Le Fouquet's, Emmanuel Delmas distille sa connaissance du vin sur son blog (www.sommelier-vins.com) devenu une référence. À quelques jours de l'annuelle « foire aux vins » qui fait recette dans les hypermarchés, le sommelier nous prodigue ses conseils de sélection et de dégustation.

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