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Tarte à l'oignon par Emmanuel Renaut

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Uploaded by on Oct 7, 2010

Voici un grand classique de la cuisine alsacienne, réduit en tartelette pour une entrée chaude et moelleuse, légèrement sucrée et relevé de genièvre. L'idée m'est venue quand j'ai reçu 100kg d'oignon dont je ne savais pas quoi faire. Accédez à l'intégralité de la recette et à près de 1000 autres recettes de chefs en vidéo sur http://www.qooq.com

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